Karin

真鱈漢堡、以煮鰻魚入餡的華林卷，為華林的無菜單料理增添不少變化。套餐價格為12,100円；訪客分享的用餐紀錄中，握壽司之間穿插著茄子揚浸、茶碗蒸等料理，菜色也會依日期更換。有一回的套餐裡，甘甜濃郁的甜蝦與炙燒後香氣十足的黑喉，讓訪客留下深刻印象。隨著一道道料理上桌，能品嚐到握壽司以外的壽司與日式料理搭配。

套餐中的真鱈漢堡，為壽司料理的節奏帶來不同變化。訪客記錄提到，炸真鱈搭配自製美乃滋，以及以鰻魚為基底的醬汁。作為收尾的華林卷則是以煮鰻魚、厚燒玉子和小黃瓜製成的粗卷；據介紹，鰻魚的鮮味、玉子的柔和甜味與小黃瓜的口感相互交織。若對這道以店名命名的料理感興趣，也可以期待它在套餐中登場。

日本酒可從半合開始選擇，菜單也有以一合品飲季節推薦酒款3種的組合，以及用小酒杯品飲3種的組合。不論想少量嘗試，或想依喜好挑選一杯，都有不同選擇。午間每日限10席，無菜單套餐價格為4,400円，營業時間為12時至14時；店家也表示可以點晚間套餐。店內設有吧台10席，建議事先考慮訂位。